haha..aq dah pandai masak..lalal

cucur bawang(menggoreng dengan minyak penuh)


Bahan-bahan:

bater
~120 g(4 oz)tepung gandum+1 camt rata bahan penaik(baking powder)
~1 biji telur
~125ml(1/4 pt)air

intinye
~150 g(4 tah)udang hidup 30 g(2 camb)penuh udang kering
~1 biji bawang besar
~2 biji cili merah
~2 biji cili hijau
~1 tangkai daun bawang
~1 tangkai daun saderi
minyak untuk menggoreng


cara membuatnye

1. sediakan intinye..bersihkan udang dan potong dadu atau rendam dan tumbuk udang kering
2. kupas bawang besar,buangkan biji cili.basuh semua sayur-sayuran.potong dadu bawang besar,mayang cili dan potong halus daun bawang dan daun saderi
3. sediakan barter.ayak tepung dan bahan penaik ke dalam mangkuk.buat adunan pekat dengan 125 ml (1/4pt)air.masukkan semua bahan dan kacau rata-rata.
4. memasak cucur udang..panaskan minyak dalam kuali..dengan tangan atau sudu,titiskan adunan ke dalam kuali.
5. goreng hingga kering dan tuskan di kertas penyerap.ulang sehingga adunan itu habis
6. hidangkan semasa panas dengan sos cili